Piatti estivi

Se c'è qualcuno bravo in cucina e conosce dei piatti estivi....potrebbe lasciare qui la propria ricetta e dare consigli

A dopo per le ricette...
Intanto propongo una freschissima insalata di riso, con sottaceti, tonno all'olio d'oliva e wurstel preventivamente BOLLITI (avete capito bene): si cuocciono perfettamente, non si bruciacchiano e il sapore rimane inalterato.
Ovviamente nei sottaceti non devono mancare olive rigorosamente nere e snocciolate, carote, sedano, cetriolini, peperoni e pomodoro.

Come antipasto è spettacolare prosciutto crudo e Melone, se quest'ultimo è "bonu".

Come contorno cosa c'è di meglio di verdure grigliate come melenzane, zucchine e radicchio?

Infine, per secondo, vedrei bene una gustosa insalata di tacchino o del pesce marinato.

[b]Insalata di patate e tonno
5 patate pollite(fredde) tagliete a quadratini
1 scatoletta di tonno (sott'olio o al naturale)
prezzemolo q.b
sale q.b
olio q.b
1 spicchio d aglio tritato
da servire fredda naturalmente

FINITI?